Página de inicio

En 1987 abrimos el Restaurante María Luisa con una clara misión:  Ofrecer una cocina mediterránea de calidad con los mejores productos de Ibiza,dando un toque actual pero sin perder la tradición. Arroces, Paellas, Bullit de Peix elaborados como lo hacían los antiguos pescadores.  Pescados frescos, marisco, carnes a la brasa que, junto con los vinos de la tierra, conforman nuestra amplia carta.

Han pasado 30 años y seguimos tan ilusionados como el primer día.

Gracias a todos por seguir confiando y disfrutando con nosotros, gracias por tu sonrisa y tu amistad. 

El restaurante María Luisa, en primera línea de la playa de Cala Vedella, cumple este verano 30 años. En este tiempo, la isla ha evolucionado mucho y en las playas han abierto docenas de restaurantes y chiringuitos. Sin embargo, en la Ibiza de 1987 la oferta era muy limitada y la propuesta de María Luisa resultó pionera y rompedora. Hoy por hoy, con la perspectiva del tiempo, podemos calificarla además como un gran éxito, ya consolidado, y un restaurante indispensable en la cocina tradicional de marineros y pescadores que se elaboraba en la isla.

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